В 2024 году самым подорожавшим продуктом оказался картофель .Согласно данным Росстата, цена на него увеличилась на 92% (средняя стоимость в декабре — 56,9 рубля). Эксперты объяснили этот рост эффектом низкой базы 2023 года. Тогда картофель, напротив, подешевел на 15% (в 2022 году — на 31,5%), а урожай стал рекордным — 8,6 млн тонн. В 2024-м было собрано меньше картофеля — 7,2 млн тонн.