То, что работодатель не дает справку - часто так бывает. Это уже дело работодателя.
Бояться подать заявку на получение ипотеки не нужно - даже если в Сбербанке откажут, то повторная подача возможна уже через 2 месяца.
Никаких доп. документов (по машине, квартирам и т.д.) для Сбербанка - не нужно - они одобряют по трем документам - трудовая, 2-НДФЛ и паспорт. Все!
В принципе ваш семейный доход достаточен, чтобы получить требуемую сумму, также не удивлюсь, если одобрят 1,5-2 миллиона, если запросите. Хотя, если и не одобрят нужную сумму - 1-1,1 млн., то можно обратиться в другие банки - хорошие суммы одобряет Россельхоз, ну и ВТБ конечно. Если эти не помогут - то в Москве оооочень много банков, где вам будут рады.
Рекомендую запрашивать немного больше - на 200-300 тыс. руб. - а то часто бывает, что найдете вариант еще интереснее, а сумма нужна чуть больше - ну и приходится одобрять повторно. Так что пишите, что кредит нужен 1,5 млн. руб., 600 есть, когда одобрят - сами решите, сколько брать - хотите - 1.5, не нужно - меньше возьмете. Многие на ремонт и мебель больше берут.
Не бойтесь подавать на 20 лет (больше - не нужно, т.к. разница в платеже между 20 и 25 годами - около 300-500 рублей), но лучше на 15 лет. Погасите раньше, никто не запрещает. А переплату за все года - даже не смотрите, это все глупости (мог бы расписать почему, но лень - отдельный пост получится). Еще раз - все равно погасите раньше.
И напоследок - когда покупать квартиру будете - оформляйте на кого-либо одного - себя либо супруга - один без нотариального согласия второго все равно продать не сможет, да и "совместно нажитое имущество" - ну, вы поняли, в каком случае.
Для чего на одного? Когда-нибудь будете продавать - с июня этого года все сделки, где больше одного собственника - подлежать нотариальному удостоверению - а это расходы (около 1%).
Уфф, вроде бы все, что хотел написал.