Чья подпись ставится на платёжном поручении, если оно подаётся по доверенности?

Ставится подпись поверенного, разумеется. У него же генералка.

internetional,
Зачем вы платежку дома самостоятельно заполняете и пытаетесь подписать?
Во-первых, платежки формируются со всеми реквизитами в АБС банка. Все равно после заполнения в системе всех реквизитов операционист распечатает вам и отдаст на подпись сформированную в системе платежку, потому что никто в здравом уме к документам дня подшивать ваше рукописное творение не будет. Во-вторых, почти у всех банков инструкциями предусмотрено, что подпись на платёжном документе проставляется в присутствии сотрудника, чтобы он убедился, что она проставлена тем, кем надо, а не поддельная. Так что вариант с тем, чтобы куда-то ехать, чтоб подписать платежку, и потом везти ее в банк - чистая фантазия. В-третьих, не все банки подписывают у клиента именно платежку. Зачастую клиент подписывает заявление на перевод с указанием суммы и всех реквизитов. В соответствии с нормативными актами ЦБ банк вправе на основании этого заявления составить платёжный документ, который клиентом в данном случае уже не подписывается. Поэтому нередкой является практика, когда клиент подписывает заявление, а операционист распечатывает, проштамповывает (с датой принятия, реквизитами, расшифровкой своей должности и ФИО), подписывает и возвращает клиенту сформированную в системе платежку и отдаёт клиенту в качестве подтверждения.