Ритейл

Что такое ритейл?

От англ. retail — «розничная торговля», сегмент бизнеса, связанный с продажей товаров или услуг конечным потребителям. В этой сфере товары продаются через магазины, онлайн-платформы, рынки и другие каналы сбыта, доступные для граждан. 

Сектор включает в себя широкий спектр товаров и услуг, начиная с продуктов питания и одежды и заканчивая электроникой, бытовой техникой, косметикой, услугами по туризму. 

Ритейл ориентирован на работу с конечными потребителями. Размер торговой площади и ее формат не являются определяющими факторами успешности организации: среди предприятий сферы могут быть как крупные сети супермаркетов с обширным ассортиментом, так и ИП, которые предлагают товары собственного производства. Под ритейлом скорее подразумевается общий принцип организации торговли, а не конкретный формат точки продажи с определенными параметрами.

Определяющей особенностью ритейла является то, что его целевая аудитория — потребители, покупающие товары для личного использования, а не для коммерческих целей. Ритейл относится к сфере B2C («бизнес для потребителя»).

Иллюстрация: Banki.ru

Особенности работы ритейла сегодня

Этот сектор экономики характеризуется высокими оборотами и острой конкуренцией, наценка на товар может составлять до 200%. 

Прибыль чаще всего формируется за счет нескольких источников: это может быть торговая наценка, доход от сервисных услуг и дополнительных сервисов, а также от внереализационных операций, таких как аренда помещений и перепродажа торгового оборудования. Среди расходов — содержание персонала, коммунальные услуги, затраты на рекламу и маркетинг.

Для оптимизации расходов могут быть использованы различные приемы: 

1. Внедрение автоматизированных систем, которые помогают более эффективно использовать ресурсы и движение товара.
2. Проведение ABC-анализа позиций, позволяет оптимизировать ассортимент, предоставляя покупателям нужные товары и сокращая закупку продуктов с низкой популярностью.
3. Приемы мерчендайзинга и анализ эффективного расположения товаров, дополнительного привлечение внимания к определенным брендам и видам продукции.
4. Внедрение программ лояльности, которые помогают увеличить средний чек и удержать клиента. 
5. Самообслуживание. Позволяет сократить расходы на содержание персонала и улучшить эффективность операций.

Общие принципы работы

Ритейлеры работают в прямом контакте с конечным потребителем через различные каналы продаж, которые могут включать небольшие магазины, супермаркеты, онлайн-платформы и т. д.

Основной фокус сосредоточен на удовлетворении потребностей клиентов: ритейлеры стремятся понять и удовлетворить потребности своих клиентов, предлагая им как можно больший ассортимент товаров.

Конкуренция: одно из условий сферы. Большое количество участников рынка, предлагающих схожие товары и услуги, вынуждает ритейлеров постоянно совершенствовать свои бизнес-модели и стратегии.

Гибкость ассортимента. Участники сферы часто должны быстро реагировать на изменения спроса и предложения, обновляя свой ассортимент товаров и услуг, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Ритейлеры обычно вкладывают значительные средства в маркетинговые мероприятия, чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов и увеличить свою узнаваемость на рынке.

Сфера чувствительна к экономическим колебаниям, так как спрос на потребительские товары и услуги может изменяться в зависимости от уровня доходов и уверенности потребителей.

Виды ритейлеров 

Продуктовый: продажа продуктов питания, занимающих значительную площадь торгового пространства, что характерно для супермаркетов и гипермаркетов. Сегмент отличается стабильностью из-за повседневной необходимости покупки продуктов.

Стрит-ритейл: запросы покупателей удовлетворяются объектами торговли на рынках и в локальных магазинах с узкой специализацией. Основные преимущества участников — удобное месторасположение на оживленных улицах, на нижних этажах зданий и т. д. Широкий ассортимент и удобство местонахождения для потребителя помогают им конкурировать с крупными ритейлерами.

Непродуктовый: канцелярия, спорттовары, косметика, бытовая химия и т. д. Благодаря специализации ритейлеры могут предложить более широкий выбор товаров.

Онлайн-ритейл: для розничной торговли используются виртуальные магазины, которые удобны наличием большого выбора, возможностей доставки и безналичного платежа. 

Сетевой: торговые точки объединены общей концепцией и чаще всего принадлежат одному владельцу. За счет оптимизации издержек сети могут предложить товары по более низким ценам, чем обычные розничные магазины. Также благодаря ритейл-технологиям объем продаж в розницу может быть сопоставим с оптовыми продажами.